Un prodotto alimentare che ha Dante tra i suoi sponsor non è cosa di tutti i giorni. Eppure questo accade per il Liquore d’Ulivi che Giuliano Berloni produce sulle colline della valle del Metauro nella sua azienda di Tavernelle di Serrungarina in provincia di Pesaro e Urbino. Noto fin dal tempo ...
>> Ricette con legumi tipici delle Marche
FAGIOLI CON LE COTICHE Ingredienti: Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
>> La cucina italiana tipica delle Marche
La cucina tipica delle Marche vanta ancora oggi una varietà di ricette che provengono da un’antica tradizione gastronomica della cucina italiana fatta di semplici ingredienti genuini e di particolari sapori. Le Marche in un certo senso sono un punto d’incontro tra le tradizioni gastronomiche del nord del sud e del centro ...
La storia del farro affonda le sue radici nelle prime civiltà mediterranee. In Italia il farro era diffuso in molte aree tradizionali ma con l’avvento dell’agricoltura produttiva la sua superficie di coltivazione si è molto ridotta. Solo di recente con i nuovi orientamenti della politica agricola europea la ricerca di produzioni ...
>> Sagre, feste, fiere e manifestazioni tradizionali nelle Marche
Sono sempre legate ai prodotti della terra alle ricette e ai prodotti tipici che accompagnati dalla cultura e dal folclore rendono le Sagre e le manifestazioni delle Marche dei veri momenti di piacere e scoperta della tradizione regionale italiana. Passeggiare tra le feste di paese assaggiare i prodotti locali assaporare il ...
Az. didattico sperimentale "P. Rosati" - Università degli Studi Ancona
Borgo Ruffini
60020 AGUGLIANO
Periodo accoglienza: marzo - novembre
Attività didattiche: conoscere le principali piante per l’alimentazione, il riconoscimento dei frutti, le fragole, il campo delle mele antiche, l’oliveto didattico, la vite e la vendemmia, l’agricoltura biologica - un percorso didattico in un ambiente naturale, l’apicoltura
La Terra e il Cielo soc. coop.
Zona Pip - Frazione Piticchio
60011 ARCEVIA
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: la struttura costruita con i criteri della bioedilizia, la torrefazione del caffè d’orzo, il mulino a pietra mosso dall’acqua
Veneziani Elisa
Via Nidastore, 126
60011 ARCEVIA
Periodo accoglienza: aprile - novembre
Attività didattiche: visite guidate in frutteti, piante aromatiche e stalle
La Fattoria Aperta
Fraz. Serradica
60044 FABRIANO
Periodo accoglienza: da aprile a novembre
Attività didattiche: percorsi a cavallo; corsi di orienteering
Arca Felice
C.da Ripa Bianca
60035 JESI
Periodo accoglienza: da metà settembre a metà giugno
Attività didattiche: percorso fluviale, sentieri e bacheche didattiche, sala conferenze, vivaio, orto biologico
Chessa Sebastiano
Contrada San Nicola
60036 MONTECAROTTO
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: animali in fattoria; il paesaggio racconta; i prodotti della fattoria; l’agricoltura biologica
Parco agrituristico "Il Frutteto del Monte"
Via Malviano, 11
60037 MONTE SAN VITO
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: ciclo biologico degli alberi da frutta
Az. Agr. Rinaldi Roberta
Via Fonte delle Cannelle, 2
60037 MONTE SAN VITO
Periodo accoglienza: dal 1 ottobre al 31 maggio
Attività didattiche: piante aromatiche: dalla coltivazione agli oli essenziali; il pane; le api e il miele
L’Arcobaleno di Morresi Stefano
Via Torre 10
60020 OFFAGNA
Periodo accoglienza: dal 1 ottobre al 31 maggio
Attività didattiche: il miele , l’apiario, le piante aromatiche, il vivaio
Giraldi Renato
Via Pioli, 8 Loc. Vaccarile
60010 OSTRA VETERE
Periodo accoglienza: da ottobre a maggio
Attività didattiche: passeggiate in mezzo ai campi, la vigna, i frutti, le api, le vacche al pascolo
La fattoria biologica di Novelli Maddalena
Via S, Vincenzo, 85
60020 POLVERIGI
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: i colori della frutta e della verdura; stagni, fossi e siepi; il ciclo dell’olio
Croce del moro
Via Tassinare, 5
60030 ROSORA
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: percorsi naturalistici, laboratorio di trasformazione, museo fotografico
Azienda Monterosso - Soc.Agr. forestale
Via Monterosso, 106
60041 SASSOFERRATO
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: lavorazione farro, coltivazioni varie, pesca sportiva
Az. agr. Becerca
Loc. Becerca
60048 SERRA SAN QUIRICO
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: orto biologico, la gallina, il cavallo, la pecora merino per la lana, la mucca, i conigli, le papere, le macchine agricole
Az. Agr. D’Alessio Carla
Via S. Pietro Acqualta
60039 STAFFOLO
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: “di fiore in fiore”( fiori e bulbose); prepariamo insieme qualcosa da mangiare
[fonte dei dati http://www.agri.marche.it/]
RICERCA nel sito