Un prodotto alimentare che ha Dante tra i suoi sponsor non è cosa di tutti i giorni. Eppure questo accade per il Liquore d’Ulivi che Giuliano Berloni produce sulle colline della valle del Metauro nella sua azienda di Tavernelle di Serrungarina in provincia di Pesaro e Urbino. Noto fin dal tempo ...
>> Ricette con legumi tipici delle Marche
FAGIOLI CON LE COTICHE Ingredienti: Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
>> La cucina italiana tipica delle Marche
La cucina tipica delle Marche vanta ancora oggi una varietà di ricette che provengono da un’antica tradizione gastronomica della cucina italiana fatta di semplici ingredienti genuini e di particolari sapori. Le Marche in un certo senso sono un punto d’incontro tra le tradizioni gastronomiche del nord del sud e del centro ...
La storia del farro affonda le sue radici nelle prime civiltà mediterranee. In Italia il farro era diffuso in molte aree tradizionali ma con l’avvento dell’agricoltura produttiva la sua superficie di coltivazione si è molto ridotta. Solo di recente con i nuovi orientamenti della politica agricola europea la ricerca di produzioni ...
>> Sagre, feste, fiere e manifestazioni tradizionali nelle Marche
Sono sempre legate ai prodotti della terra alle ricette e ai prodotti tipici che accompagnati dalla cultura e dal folclore rendono le Sagre e le manifestazioni delle Marche dei veri momenti di piacere e scoperta della tradizione regionale italiana. Passeggiare tra le feste di paese assaggiare i prodotti locali assaporare il ...
Agriturismo Sacchia
Località Sacchia
61040 BORGO PACE
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita alle strutture aziendali, al museo della civiltà contadina e agli attrezzi agricoli presente in azienda; percorsi naturalistici della zona
Az. Agr. Covo dei Briganti di Beltrami Sara
Via Morcia,1 - Ripalta
61030 CARTOCETO
Periodo accoglienza: da febbraio a giugno; da ottobre a novembre
Attività didattiche: dall’oliva all’olio, dall’animale al latte, dal latte al formaggio; amico bosco, il vocabolario della natura; “ sul mantil!”: oggi mangiamo sulla tavola di ieri
Monte Fiore
Via Montefiore, 16
61030 CARTOCETO
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita all’oliveto e alle altre strutture aziendali
Soc. Agricola La Bigotta
Località La Bigotta Sopra
61010 CASTELDELCI
Periodo accoglienza:
Attività didattiche: visita alle strutture aziendale e agli allevamenti
La Fattoria del Borgo
Via Ca Golino, 2 - Frazione Montefabbri
61022 COLBORDOLO
Periodo accoglienza: settembre - giugno
Attività didattiche: visita ai campi coltivati e all’allevamento delle api; attività di trasformazione della frutta; laboratori di falegnameria, tessuti e ceramica
Sabatini Giuseppe
Via Sant’Andrea in Villis,89
61032 FANO
Periodo accoglienza: da settembre a giugno
Attività didattiche: visita alle strutture aziendali
Cooperativa Agricola Alta Valmarecchia (Draghi Gianluigi)
Ca’ Certino, 48 - Perticara
61015 NOVAFELTRIA
Periodo accoglienza: da aprile a giugno
Attività didattiche: visita all’allevamento di bovini da latte (latte alta qualità per la produzione di formaggi Dop); possibilità di visita al vicino Museo storico minerario di Perticara
Fattoria Fontetto
Località Ca’ Capanno
61015 NOVAFELTRIA
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita alle strutture aziendali e all’allevamento biologico di bovini da carne
Fraboni Laura
Via Romagna, 47- Secchiano
61015 NOVAFELTRIA
Periodo accoglienza: da marzo a ottobre
Attività didattiche: visita alle strutture aziendali
Poggioli Martino
Via Viggiolo, 22
61015 NOVAFELTRIA
Periodo accoglienza: da ottobre a maggio
Attività didattiche: visita alle strutture aziendali, all’allevamento di bovini da latte e ai castagneti
Case Bottaro
Via Montaiate, 61
61045 PERGOLA
Periodo accoglienza: settembre-giugno
Attività didattiche: visita alle coltivazioni, all’allevamento di pecore e al bosco aziendale; trasformazione del latte in formaggio; disponibilità per collaborazioni pratiche e teoriche direttamente nell’ambito scolastico, anche per gite, su tematiche come: agricoltura biologica, sana alimentazione, ambiente
Azienda Agraria Guerrieri Luca
Via San Filippo, 24
61030 PIAGGE
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita alle coltivazioni e alle strutture aziendali (con esclusione dell’allevamento di galline)
Agriturismo Montalcino
Località Capannello, 6
61019 SANT’AGATA FELTRIA
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita agli animali dell’azienda, percorso botanico; visita al parco naturalistico
Gabrielli Eraldo
Ca’ Labate, 64
61019 SANT’AGATA FELTRIA
Periodo accoglienza: da marzo a giugno
Attività didattiche: visita alle strutture aziendali e all’allevamento di bovini da carne
Prati Alberto
Località Poggio del Cucco (Cesena)
61019 SANT’AGATA FELTRIA
Periodo accoglienza:
Attività didattiche: visita all’allevamento semibrado di maiali di razza Mora Romagnola e alle strutture aziendali
Az.Agr. Bartolacci Cinzia
Via Breccionano,13
61039 S.COSTANZO
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita ai campi e alle strutture aziendali
Azienda agricola Tosi Giovanna
Via Grandone 25 di Pietracuta
61018 SAN LEO
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita a tutte le strutture dell’allevamento (dalla stalla alla sala di mungitura)
Cardelli Masini Palazzi Guido
Località Palena
61018 SAN LEO
Periodo accoglienza:
Attività didattiche: visita alle strutture aziendali e all’allevamento di bovini da latte e da carne; visita alla casa padronale di epoca medievale
Az. Agr. Arcangeli Fabiola
Via Adige, 40 - Località Rio Salso
61010 TAVULLIA
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita alle coltivazioni e agli allevamenti di conigli, polli e pecore
Cooperativa Agricola La Formica
Strada Pian Mauro, 27
61010 TAVULLIA
Periodo accoglienza: tutto l’anno
Attività didattiche: visita ai campi coltivati e al laghetto; passeggiata lungo il fiume Foglia; animali di bassa corte
I cantori del vento - Fattoria didattica di Podgornik Roberto
Via Ghiaiolo, 9
61029 URBINO
Periodo accoglienza: da marzo a agosto
Attività didattiche: visita alle strutture aziendali e conoscenza del mondo delle api
[fonte dei dati http://www.agri.marche.it/]
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