Un prodotto alimentare che ha Dante tra i suoi sponsor non è cosa di tutti i giorni. Eppure questo accade per il Liquore d’Ulivi che Giuliano Berloni produce sulle colline della valle del Metauro nella sua azienda di Tavernelle di Serrungarina in provincia di Pesaro e Urbino. Noto fin dal tempo ...
>> Ricette con legumi tipici delle Marche
FAGIOLI CON LE COTICHE Ingredienti: Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
>> La cucina italiana tipica delle Marche
La cucina tipica delle Marche vanta ancora oggi una varietà di ricette che provengono da un’antica tradizione gastronomica della cucina italiana fatta di semplici ingredienti genuini e di particolari sapori. Le Marche in un certo senso sono un punto d’incontro tra le tradizioni gastronomiche del nord del sud e del centro ...
La storia del farro affonda le sue radici nelle prime civiltà mediterranee. In Italia il farro era diffuso in molte aree tradizionali ma con l’avvento dell’agricoltura produttiva la sua superficie di coltivazione si è molto ridotta. Solo di recente con i nuovi orientamenti della politica agricola europea la ricerca di produzioni ...
>> Sagre, feste, fiere e manifestazioni tradizionali nelle Marche
Sono sempre legate ai prodotti della terra alle ricette e ai prodotti tipici che accompagnati dalla cultura e dal folclore rendono le Sagre e le manifestazioni delle Marche dei veri momenti di piacere e scoperta della tradizione regionale italiana. Passeggiare tra le feste di paese assaggiare i prodotti locali assaporare il ...
A Caldarola (Macerata) sarà presentato un libro di Valido Capodarca dedicato agli alberi monumentali delle Marche.
Fra i tesori della regione c’è anche un pino addirittura di 410 anni (nella foto), che si trova nel cortile del castello Pallotta, proprio a Caldarola.
“Alberi monumentali delle Marche” è il volume di Valido Capodarca che sarà presentato domenica 20 aprile 2008, alle ore 17, a Caldarola, nel teatro comunale. In questo saggio sono presentati gli alberi più importanti della regione, cioè quelle di maggiori dimensioni e di età più vetusta.
Non è stata scelta a caso la sede di Caldarola, in provincia di Macerata, per presentare questo libro. Tra gli alberi presentati nel libro, infatti, c’è un pino che si trova nel castello Pallotta e che il 20 aprile compirà esattamente quattrocentodieci anni. Il pino fu piantato nel 1598 “a ricordo dell’ospitalità offerta al castello dal cardinale Evangelista Pallotta al papa Clemente VIII” e ha il primato per dimensioni fra i suoi simili in tutta Italia. Per la sua posizione, di fronte alle antiche scuderie, il pino è stato sicuramente testimone del passaggio di tanti personaggi importanti, come la regina Cristina di Svezia all’inizio del XVII secolo.
Il pino compare anche in vecchi documenti, come un dipinto settecentesco della collegiata di San Martino e in una fotografia datata 1882 in cui il pino compare sovrastando il paese.
[19 aprile 2008; fonte E-news provincia Macerata - GiroBio Marche]
RICERCA nel sito