Ascoli va a tutto bio
I progetto per il biologico e l'ambiente
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Leguminaria - (13 ottobre 2008)>> Con Leguminaria i legumi fanno festa
Torna Leguminaria la festa dedicata ai legumi tipici delle Marche (ceci fagioli lenticchi e roveja) Per saperne di più www.leguminaria.it Scopri le ricette tipiche di Leguminaria 17/18/19 ottobre 2008 Appignano (Macerata) centro storico Venerdi 17 ottobre ore 18.30 Cinque secoli di creatività con le mani nell’argilla INAUGURAZIONE MOSTRA Palazzo comunale ...
Leguminaria - Le ricette - (13 ottobre 2008)
Fagioli con le cotiche Ingredienti. Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
Verdure al forno - (8 ottobre 2008)
>> Teglia di verdure alla marchigiana
per 4 persone: 4 melanzane lunghe 4 pomodori 8 zucchine lunghe 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo grande di prezzemolo pangrattato quanto basta sale e olio extravergine d’oliva quanto basta Lava tutte le verdure e il prezzemolo. Asciuga le verdure e taglia le melanzane in due nel senso della lunghezza; incidile ...
Antiqua Salaria - (27 agosto 2008)
>> In bicicletta sull'antica via Salaria
Dal 19 al 21 settembre 2008 torna Antiqua Salaria una manifestazione cicloturistica non agonistica che collega San Benedetto del Tronto a Roma passando sull’antico tracciato della Salaria. Tre tappe che puntano alla riscoperta dell’antica arteria consolare romana all’insegna del naturalismo dello sport e dell’enogastronomia. Sono previste visite dei borghi all’arrivo di ...
Guareschi nelle Marche - (16 luglio 2008)
>> A Porto Recanati una mostra per Guareschi
L’Associazione Culturale "Akropolis" Invita la S.V. alla inaugurazione della mostra itinerante dedicata a Giovannino Guareschi Sabato 19 luglio 2008 alle ore 18 30 presso la Sala Biagetti del Castello Svevo Porto Recanati Saranno presenti: il senatore Salvatore Piscitelli assessore alla Cultura del Comune di Porto Recanati lo scrittore ...
La provincia di Ascoli Piceno sceglie il biologico
Tanti i progetti presentati nel seminario di Ferrara
La provincia di Ascoli Piceno si caratterizza sempre di più per la sua attenzione al biologico e alle tematiche ecologiche e ambientali in genere.
La scorsa settimana la provincia ha portato la propria esperienza al seminario nazionale “Eco-Sportelli di tutta Italia…Unitevi!”, tenutosi a Ferrara.
L’assessore provinciale all’agricoltura, Avelio Marini, ha illustrato il progetto “Sportello della Filieracorta Picena” che ha favorito a livello locale la nascita di un sistema commerciale capace di mettere in relazione diretta i produttori biologici con i consumatori, anche attraverso l’organizzazione spontanea da parte di questi ultimi di gruppi di acquisto solidali (GAS). In questo modo vengono aboliti tutti quei passaggi e intermediazioni che nel canale tradizionale di vendita portano ad una lievitazione dei prezzi.
“La Filieracorta è una sorta di volano - ha spiegato l’assessore Marini - da dove partono idee, iniziative così come quella del Distretto di economia solidale del Piceno con il successivo lancio del Portale Etico Piceno”.
Marini ha anche evidenziato altre iniziative sviluppate dall’assessorato come Catering-Bio, Acqua in brocca, il progetto per la prima pasta biologica picena (sviluppato insieme all’azienda Malavolta di Massignano), la firma del protocollo sulle agroenergie.
Spazio anche al tema del risparmio energetico, ambito in cui la provincia ha presentato la campagna RED (Risparmio-Energia-Domestica) con la distribuzione di circa un milione tra lampadine a basso consumo ed economizzatori idrici alle famiglie del Piceno.
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