Un prodotto alimentare che ha Dante tra i suoi sponsor non è cosa di tutti i giorni. Eppure questo accade per il Liquore d’Ulivi che Giuliano Berloni produce sulle colline della valle del Metauro nella sua azienda di Tavernelle di Serrungarina in provincia di Pesaro e Urbino. Noto fin dal tempo ...
>> Ricette con legumi tipici delle Marche
FAGIOLI CON LE COTICHE Ingredienti: Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
>> La cucina italiana tipica delle Marche
La cucina tipica delle Marche vanta ancora oggi una varietà di ricette che provengono da un’antica tradizione gastronomica della cucina italiana fatta di semplici ingredienti genuini e di particolari sapori. Le Marche in un certo senso sono un punto d’incontro tra le tradizioni gastronomiche del nord del sud e del centro ...
La storia del farro affonda le sue radici nelle prime civiltà mediterranee. In Italia il farro era diffuso in molte aree tradizionali ma con l’avvento dell’agricoltura produttiva la sua superficie di coltivazione si è molto ridotta. Solo di recente con i nuovi orientamenti della politica agricola europea la ricerca di produzioni ...
>> Sagre, feste, fiere e manifestazioni tradizionali nelle Marche
Sono sempre legate ai prodotti della terra alle ricette e ai prodotti tipici che accompagnati dalla cultura e dal folclore rendono le Sagre e le manifestazioni delle Marche dei veri momenti di piacere e scoperta della tradizione regionale italiana. Passeggiare tra le feste di paese assaggiare i prodotti locali assaporare il ...
Agriturismo: secondo Agriturist (Confagricoltura) prenotazioni d’estate ai livelli dello scorso anno.
Dopo un vivace inizio di stagione, con il tutto esaurito del periodo pasquale, le prenotazioni estive dell’agriturismo sembrano confermare l’andamento dello scorso anno, suscitando qualche preoccupazione in chi prevedeva per quest’anno un ulteriore risveglio della domanda. Più avanti sarà possibile verificare se questa tendenza sarà confermata oppure se il last minute (ormai regola per molti vacanzieri) consentirà di registrare l’attesa crescita.
Il sito internet di Agriturist, www.agriturist.it, evidenzia, nei primi dieci giorni di giugno, la preferenza dei visitatori per la Toscana, seguita da Sicilia, Lombardia, Sardegna, Emilia Romagna e Campania. Non solo vacanze al mare: ci sono anche i laghi e c’è il relax in collina, accompagnato dalle sempre richiestissime città d’arte. Se infatti guardiamo alle ricerche per provincia, dopo la prima, Grosseto, ne abbiamo due che non sono costiere (Firenze e Siena), seguite da Verona (Lago di Garda) e Perugia (Lago Trasimeno).
Interessanti anche i dati relativi alla ricerca per zone delle singole province. Fra le prime dieci troviamo anche mete che non ricadono nelle province prima citate: Trapani-Erice, le Cinque Terre (La Spezia), la Costa Etnea (Catania), Siracusa-Noto e il Gargano. Tolto il Chianti Senese e Perugia-Assisi, si tratta, anche in questo caso, di località costiere.
Infine, vediamo la localizzazione dei dieci agriturismi più ricercati fra i 1600 proposti dal sito www.agriturist.it: tre sono in Liguria, tre in Sardegna, e gli altri quattro rispettivamente in Emilia Romagna (Piacenza), Sicilia (Trapani), Toscana (Livorno) e Lombardia (Bergamo).
[fonte Agriturist/GiroBìo Marche]
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