Fiera del tartufo
A S.Agata Feltria, nel Montefeltro, la maratona del tartufo bianco
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Torna Leguminaria la festa dedicata ai legumi tipici delle Marche (ceci fagioli lenticchi e roveja) Per saperne di più www.leguminaria.it Scopri le ricette tipiche di Leguminaria 17/18/19 ottobre 2008 Appignano (Macerata) centro storico Venerdi 17 ottobre ore 18.30 Cinque secoli di creatività con le mani nell’argilla INAUGURAZIONE MOSTRA Palazzo comunale ...
Leguminaria - Le ricette - (13 ottobre 2008)
Fagioli con le cotiche Ingredienti. Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
Verdure al forno - (8 ottobre 2008)
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per 4 persone: 4 melanzane lunghe 4 pomodori 8 zucchine lunghe 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo grande di prezzemolo pangrattato quanto basta sale e olio extravergine d’oliva quanto basta Lava tutte le verdure e il prezzemolo. Asciuga le verdure e taglia le melanzane in due nel senso della lunghezza; incidile ...
Antiqua Salaria - (27 agosto 2008)
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Guareschi nelle Marche - (16 luglio 2008)
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La Fiera del Tartufo 2007
Fino al 4 novembre a Sant’Agata Feltria
Giunta alla XXIII edizione, la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Sant’Agata Feltria è la grande rassegna fieristica che nelle domeniche di ottobre richiama numerosi estimatori del prelibato e profumatissimo tartufo bianco pregiato.
Scopri un agriturismo dove andare durante la Fiera.
Ipnotizzati dal carisma della trifola, le migliaia di visitatori troveranno anche quest’anno, accanto al celebre tubero, tutti i prodotti autunnali che questa generosa terra appenninica offre: funghi, castagne, miele, erbe officinali, prodotti della pastorizia e della agricoltura e, inoltre, manufatti dell’artigianato rurale ed artistico.
L’accurata selezione dei prodotti e delle specialità presenti in fiera sono garanzia di genuinità e freschezza e fanno della manifestazione santagatese l’appuntamento autunnale più prestigioso del settore in Italia. Ma la fiera è anche momento d’incontro per gustare le numerose ricette tipiche, a base di tartufo e funghi, tra le più raffinate e squisite della cucina nazionale ed internazionale.
Le vie, le piazze, gli angoli più caratteristici dell’incantevole borgo medioevale di Sant’Agata Feltria, che si fregia del marchio “Città del Tartufo”, si riempiono di odori inebrianti ed esaltanti, vera delizia per i buongustai!
Per tutta la durata della manifestazione si susseguiranno mostre di alto valore culturale; diversificate occasioni di intrattenimento e spettacoli vari.
[fonte Pro Loco Sant’Agata Feltria - PU]
FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO PREGIATO DI SANT’AGATA FELTRIA
Domenica 7 - 14 - 21 - 28 ottobre e 4 novembre 2007
IL PROGRAMMA DELLA FIERA
Domenica 7 Ottobre
Ore 11.30: Inaugurazione ufficiale della XXIII edizione della Fiera Nazionale del tartufo bianco pregiato e dei prodotti agro-silvo-pastorali.
Premio cittadinanza onoraria di Sant’Agata Feltria
WINE 2007“ Cultura e piacere del vino”
Corteo storico esibizione musici e sbandieratori
Domenica 14 Ottobre
Ore 09.00: Parco Montefeltro “Gara per cani da tartufo”
WINE 2007 “Cultura e piacere del vino”
Spettacoli itineranti
Domenica 21 Ottobre
Ore 15: Premiazione miglior tartufo presente in fiera
WINE 2007“Cultura e piacere del vino”
Spettacoli itineranti
Domenica 28 Ottobre
WINE 2007 “Cultura e piacere del vino”
Spettacoli itineranti
Domenica 4 Novembre
Ore 15.00: Premio fedeltà agli espositori che partecipano alla fiera dalla I edizione
WINE 2007 “Cultura e piacere del vino”
Spettacoli itineranti
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