Guida ai bioagriturismi

Pubblicata da IMC, Istituto Mediterraneo di Certificazione

Gli ultimi articoli inseriti nel sito:

Leguminaria - (13 ottobre 2008)

>> Con Leguminaria i legumi fanno festa

Torna Leguminaria la festa dedicata ai legumi tipici delle Marche (ceci fagioli lenticchi e roveja)   Per saperne di più www.leguminaria.it Scopri le ricette tipiche di Leguminaria 17/18/19 ottobre 2008 Appignano (Macerata) centro storico Venerdi 17 ottobre ore 18.30 Cinque secoli di creatività con le mani nell’argilla INAUGURAZIONE MOSTRA Palazzo comunale ...



Leguminaria - Le ricette - (13 ottobre 2008)

>> Le ricette di Leguminaria

Fagioli con le cotiche Ingredienti. Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...



Verdure al forno - (8 ottobre 2008)

>> Teglia di verdure alla marchigiana

per 4 persone: 4 melanzane lunghe 4 pomodori 8 zucchine lunghe 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo grande di prezzemolo pangrattato quanto basta sale e olio extravergine d’oliva quanto basta   Lava tutte le verdure e il prezzemolo. Asciuga le verdure e taglia le melanzane in due nel senso della lunghezza; incidile ...



Antiqua Salaria - (27 agosto 2008)

>> In bicicletta sull'antica via Salaria

Dal 19 al 21 settembre 2008 torna Antiqua Salaria una manifestazione cicloturistica non agonistica che collega San Benedetto del Tronto a Roma passando sull’antico tracciato della Salaria. Tre tappe che puntano alla riscoperta dell’antica arteria consolare romana all’insegna del naturalismo dello sport e dell’enogastronomia. Sono previste visite dei borghi all’arrivo di ...



Guareschi nelle Marche - (16 luglio 2008)

>> A Porto Recanati una mostra per Guareschi

L’Associazione Culturale "Akropolis" Invita la S.V. alla inaugurazione della mostra itinerante dedicata a Giovannino Guareschi   Sabato 19 luglio 2008 alle ore 18 30 presso la Sala Biagetti del Castello Svevo Porto Recanati   Saranno presenti: il senatore Salvatore Piscitelli assessore alla Cultura del Comune di Porto Recanati lo scrittore ...



Una guida al turismo rurale nelle aziende biologiche

Realizzata da IMC

guida_bioagriturismi_imcImc, Istituto Mediterraneo di Certificazione, ha pubblicato una guida agli agriturimi biologici certificati presenti in Italia.
La guida comprende tutti gli agriturismi che hanno alle spalle un’azienda agricola controllata e certificata da Imc. Per le Marche è presente una pattuglia di 49 aziende (molte delle quali già presenti su GiroBio Marche).

Per consultare o scaricare la guida nel sito di Imc.

La guida è stata pubblicata in tre lingue: inglese, tedesco e ovviamente italiano.

Nella guida sono segnalati tutti i servizi offerti con una grafica semplice e immediatamente comprensibile; sono anche segnalate le aziende biologiche certificate secondo lo standard “Garanzia biologico AMAB” e quelle che hanno un ristorante certificato secondo il discioplinare “Conosci il tuo Pasto”, creato sempre da Imc.

Per informazioni
Diego Rossi d.rossi@imcert.it
Tel 0039 071 7930179 - Fax 0039 071 7930179

  

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