Il Festival dei prodotti tipici
A Fermo da sabato 8 marzo
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Leguminaria - (13 ottobre 2008)>> Con Leguminaria i legumi fanno festa
Torna Leguminaria la festa dedicata ai legumi tipici delle Marche (ceci fagioli lenticchi e roveja) Per saperne di più www.leguminaria.it Scopri le ricette tipiche di Leguminaria 17/18/19 ottobre 2008 Appignano (Macerata) centro storico Venerdi 17 ottobre ore 18.30 Cinque secoli di creatività con le mani nell’argilla INAUGURAZIONE MOSTRA Palazzo comunale ...
Leguminaria - Le ricette - (13 ottobre 2008)
Fagioli con le cotiche Ingredienti. Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
Verdure al forno - (8 ottobre 2008)
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per 4 persone: 4 melanzane lunghe 4 pomodori 8 zucchine lunghe 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo grande di prezzemolo pangrattato quanto basta sale e olio extravergine d’oliva quanto basta Lava tutte le verdure e il prezzemolo. Asciuga le verdure e taglia le melanzane in due nel senso della lunghezza; incidile ...
Antiqua Salaria - (27 agosto 2008)
>> In bicicletta sull'antica via Salaria
Dal 19 al 21 settembre 2008 torna Antiqua Salaria una manifestazione cicloturistica non agonistica che collega San Benedetto del Tronto a Roma passando sull’antico tracciato della Salaria. Tre tappe che puntano alla riscoperta dell’antica arteria consolare romana all’insegna del naturalismo dello sport e dell’enogastronomia. Sono previste visite dei borghi all’arrivo di ...
Guareschi nelle Marche - (16 luglio 2008)
>> A Porto Recanati una mostra per Guareschi
L’Associazione Culturale "Akropolis" Invita la S.V. alla inaugurazione della mostra itinerante dedicata a Giovannino Guareschi Sabato 19 luglio 2008 alle ore 18 30 presso la Sala Biagetti del Castello Svevo Porto Recanati Saranno presenti: il senatore Salvatore Piscitelli assessore alla Cultura del Comune di Porto Recanati lo scrittore ...
Tipicità a Fermo
il Festival dei prodotti tipici marchigiani
Arriva la sedicesima edizione di Tipicità, il Festival dei prodotti tipici delle Marche, la vetrina dei prodotti enogastronomici marchigiani.
Le Marche di qualità saranno in passerella a Fermo (località Girola) nei giorni 8, 9 e 10 Marzo 2008.
La rassegna delle eccellenze marchigiane è allestita in un padiglione fieristico esteso su una superficie espositiva coperta di 6.000 mq., articolata in tre grandi settori tematici:
Tipicità Marche Expo: area specialistica destinata all’incontro professionale tra domanda ed offerta;
Mercatino di Tipicità: un itinerario concepito per il consumatore finale, lungo il quale si possono degustare ed acquistare, direttamente dai produttori, le specialità marchigiane di nicchia, come olive ascolane, formaggio di fossa, ciauscolo, maccheroncini di Campofilone, lonza di fico, vino cotto, tartufi e salame di Fabriano;
Tipicità Marche TUR: Salone del turismo enogastronomico marchigiano, percorso espositivo sviluppato intorno ai territori d’origine delle più significative produzioni tipiche marchigiane che, nell’occasione, presentano proposte turistico-enogastronomiche originali.
Protagoniste della tre giorni di Fermo le specialità provenienti dai monti, dalle colline e dal mare di questa pittoresca terra, adagiata tra la dorsale appenninica e le spiagge adriatiche: vini, olio extravergine d’oliva, salumi, formaggi, legumi e cereali biologici, dolci tradizionali, frutta e ortaggi, pesce, pasta, miele, conserve artigianali, distillati.
Tra gli eventi in programma:
- Tipicità in blu: uno spazio dedicato alla cucina marinara
- Verdicchio & Co: il Verdicchio e gli altri vini verdi europei, come il Verdejo spagnolo e il Vinho Verde portoghese.
- Stoccafisso senza frontiere: una rassegna di ricette dedicate al merluzzo essiccato (da non confondere con il cugino baccalà) con cuochi e ricette da Liguria, Calabria, Sicilia, Campania e Marche.
INFORMAZIONI UTILI
Orario di apertura
Sabato 8 e Domenica 9 MARZO: ore 9:30-23:00.
Lunedì 10 MARZO: ore 10:00-21:00
Informazioni: Tipicità - Segreteria organizzativa
Piazza Dante, 21 63023 FERMO
Tel: 0734/225237-229988-229983 Fax: 0734/225237
www.tipicita.it - email: info@tipicita.it
Biglietto d’ingresso: euro 7,50.
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