Il Festival dei prodotti tipici
A Fermo da sabato 8 marzo
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Le Ricette di Leguminaria - (3 dicembre 2009)
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Sono sempre legate ai prodotti della terra alle ricette e ai prodotti tipici che accompagnati dalla cultura e dal folclore rendono le Sagre e le manifestazioni delle Marche dei veri momenti di piacere e scoperta della tradizione regionale italiana. Passeggiare tra le feste di paese assaggiare i prodotti locali assaporare il ...
Tipicità a Fermo
il Festival dei prodotti tipici marchigiani
Arriva la sedicesima edizione di Tipicità, il Festival dei prodotti tipici delle Marche, la vetrina dei prodotti enogastronomici marchigiani.
Le Marche di qualità saranno in passerella a Fermo (località Girola) nei giorni 8, 9 e 10 Marzo 2008.
La rassegna delle eccellenze marchigiane è allestita in un padiglione fieristico esteso su una superficie espositiva coperta di 6.000 mq., articolata in tre grandi settori tematici:
Tipicità Marche Expo: area specialistica destinata all’incontro professionale tra domanda ed offerta;
Mercatino di Tipicità: un itinerario concepito per il consumatore finale, lungo il quale si possono degustare ed acquistare, direttamente dai produttori, le specialità marchigiane di nicchia, come olive ascolane, formaggio di fossa, ciauscolo, maccheroncini di Campofilone, lonza di fico, vino cotto, tartufi e salame di Fabriano;
Tipicità Marche TUR: Salone del turismo enogastronomico marchigiano, percorso espositivo sviluppato intorno ai territori d’origine delle più significative produzioni tipiche marchigiane che, nell’occasione, presentano proposte turistico-enogastronomiche originali.
Protagoniste della tre giorni di Fermo le specialità provenienti dai monti, dalle colline e dal mare di questa pittoresca terra, adagiata tra la dorsale appenninica e le spiagge adriatiche: vini, olio extravergine d’oliva, salumi, formaggi, legumi e cereali biologici, dolci tradizionali, frutta e ortaggi, pesce, pasta, miele, conserve artigianali, distillati.
Tra gli eventi in programma:
- Tipicità in blu: uno spazio dedicato alla cucina marinara
- Verdicchio & Co: il Verdicchio e gli altri vini verdi europei, come il Verdejo spagnolo e il Vinho Verde portoghese.
- Stoccafisso senza frontiere: una rassegna di ricette dedicate al merluzzo essiccato (da non confondere con il cugino baccalà) con cuochi e ricette da Liguria, Calabria, Sicilia, Campania e Marche.
INFORMAZIONI UTILI
Orario di apertura
Sabato 8 e Domenica 9 MARZO: ore 9:30-23:00.
Lunedì 10 MARZO: ore 10:00-21:00
Informazioni: Tipicità - Segreteria organizzativa
Piazza Dante, 21 63023 FERMO
Tel: 0734/225237-229988-229983 Fax: 0734/225237
www.tipicita.it - email: info@tipicita.it
Biglietto d’ingresso: euro 7,50.
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