>> Con Leguminaria i legumi fanno festa
Torna Leguminaria la festa dedicata ai legumi tipici delle Marche (ceci fagioli lenticchi e roveja) Per saperne di più www.leguminaria.it Scopri le ricette tipiche di Leguminaria 17/18/19 ottobre 2008 Appignano (Macerata) centro storico Venerdi 17 ottobre ore 18.30 Cinque secoli di creatività con le mani nell’argilla INAUGURAZIONE MOSTRA Palazzo comunale ...
Fagioli con le cotiche Ingredienti. Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
>> Teglia di verdure alla marchigiana
per 4 persone: 4 melanzane lunghe 4 pomodori 8 zucchine lunghe 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo grande di prezzemolo pangrattato quanto basta sale e olio extravergine d’oliva quanto basta Lava tutte le verdure e il prezzemolo. Asciuga le verdure e taglia le melanzane in due nel senso della lunghezza; incidile ...
>> In bicicletta sull'antica via Salaria
Dal 19 al 21 settembre 2008 torna Antiqua Salaria una manifestazione cicloturistica non agonistica che collega San Benedetto del Tronto a Roma passando sull’antico tracciato della Salaria. Tre tappe che puntano alla riscoperta dell’antica arteria consolare romana all’insegna del naturalismo dello sport e dell’enogastronomia. Sono previste visite dei borghi all’arrivo di ...
>> A Porto Recanati una mostra per Guareschi
L’Associazione Culturale "Akropolis" Invita la S.V. alla inaugurazione della mostra itinerante dedicata a Giovannino Guareschi Sabato 19 luglio 2008 alle ore 18 30 presso la Sala Biagetti del Castello Svevo Porto Recanati Saranno presenti: il senatore Salvatore Piscitelli assessore alla Cultura del Comune di Porto Recanati lo scrittore ...
Anche le Marche dell’olio extravergine si preparano a celebrare gli alimenti principe della cultura mediterranea, il pane e l’olio. Si tratta della sesta edizione di “Pane e Olio in Frantoio &…”, la manifestazione organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole che si terrà domenica 25 novembre 2007.
Le Marche, uno dei territorio più vocati alla produzione di olio extravergine di qualità, celebreranno la giornata con tante iniziative.
Nel comune di Colbordolo, in provincia di Pesaro e Urbino, musica popolare e folcloristica accompagnerà le degustazioni di olio novello nella piazza principale e il convegno che si svolgerà nel primo pomeriggio.
In provincia di Ancona Monte San Vito e Monsano apriranno i centri storici, dove saranno allestiti gli stand di panificatori locali e delle aziende olearie cittadine.
Nel centro cittadino di San Paolo di Jesi sarà il frantoio locale Rosini ad accogliere i visitatori a partire dalle 9, che potranno così assistere alla lavorazione delle olive per poi degustare gli oli extravergine monovarietali di carboncella, mignola, raggia e rosciola in abbinamento alla filetta, al pane ai cereali e alla bruschetta.
Parteciperanno alla manifestazione anche Ancona, Ostra Vetere, Maiolati Spontini e Senigallia.
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In oltre 120 Città dell’Olio continuano i preparativi per la manifestazione di domenica 25 novembre. Dalla Liguria alla Marche, dalla Toscana alla Sicilia, dall’Umbria alla Puglia alla Campania, tutta l’Italia dell’olio si prepara infatti a festeggiare gli alimenti principe della tradizione gastronomica del Mediterraneo con “Pane e Olio in Frantoio &…”, che si svolgerà in centinaia di piazze italiane proponendo un ricco programma di iniziative tra convegni, visite guidate in aziende e frantoi e momenti di intrattenimento.
La novità di quest’anno sarà l’abbinamento con i prodotti tipici Dop e Igp insieme ai tanti programmi presentati dalle Città dell’Olio di tutta Italia, a partire da Imperia dove la manifestazione si terrà in concomitanza con l’iniziativa “OliOliva”, per giungere in Toscana con gli stand che saranno allestiti a Siena in piazza del Mercato per la degustazione e vendita dell’olio, di vari tipi di pane e di prodotti tipici locali.
Per informazioni:
Associazione Nazionale Città dell’Olio, 0577 329109
www.cittadellolio.it
Gli associati all’Associazione Città dell’Olio nelle Marche
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