Conosci i mercatini del biologico
Comprare i prodotti bio direttamente dal banco degli agricoltori
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>> La cucina italiana tipica delle Marche
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Sagre e Feste - (15 ottobre 2009)
>> Sagre, feste, fiere e manifestazioni tradizionali nelle Marche
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Scopri i mercatini biologici
Una filiera corta tra consumatori e produttori
Nelle Marche i mercatini del biologico sono ancora pochi: stiamo raccogliendo i dati per poter dare ai lettori le informazioni su tutti i mercatini del biologico (comprese le feste e le fiere dedicate al biologico) e anche sui mercati in cui ci sia una consistente presenza di aziende biologiche.
Se conosci qualche mercatino biologico delle Marche, segnalalo alla nostra redazione.
Indica sempre nome del mercato, data di svolgimento, comune e località precisa (es. comune di Vattelapesca, piazza Ducale), e, se possibile, il nome di un responsabile o dell’ente organizzatore, con i recapiti utili (telefono, sito web, email ecc.). Grazie fin da ora della collaborazione!
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I mercatini del biologico sono un’occasione importante per i consumatori e per i produttori.
I consumatori hanno l’occasione non solo di acquistare i prodotti a un prezzo molto spesso interessante ma anche di guardare in faccia l’agricoltore, parlare, farsi spiegare, chiedere, assaggiare...
I produttori biologici hanno tutto da guadagnare nell’arrivare direttamente con i loro prodotti ai consumatori: prezzi migliori senza intermediari e anche la possibilità di farsi una clientela, che magari approfitterà del fine settimana per andare in azienda a fare spesa oppure prenoterà l’olio o il vino da una stagione all’altra. Nei mercatini si trovano prodotti di stagione, come frutta e ortaggi, ma anche olio, vino, formaggi, miele e altri prodotti, come ad esempio i cosmetici naturali.
I mercatini sono un esempio perfetto di “filiera corta biologica” con il valore aggiunto che sono l’occasione per fare una gita e conoscere magari una cittadina o un paese delle Marche che ancora non conoscete.
In Italia nel 2007 erano 193 i mercatini biologici (fonte BioBank); in testa tra le regioni con più mercati troviamo Lombardia, Veneto, Emilia Romagna e Toscana.
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