Un prodotto alimentare che ha Dante tra i suoi sponsor non è cosa di tutti i giorni. Eppure questo accade per il Liquore d’Ulivi che Giuliano Berloni produce sulle colline della valle del Metauro nella sua azienda di Tavernelle di Serrungarina in provincia di Pesaro e Urbino. Noto fin dal tempo ...
>> Ricette con legumi tipici delle Marche
FAGIOLI CON LE COTICHE Ingredienti: Cipolla Olio d’oliva Fagioli precedentemente ammollati Cotenna di maiale Passata di pomodoro Sedano Carota Sale Preparazione. Una volta bollite le cotiche ben pulite in acqua calda finché non diventano tenere si prepara un soffritto con l’olio di oliva e la cipolla. Quindi si versano le cotiche ...
>> La cucina italiana tipica delle Marche
La cucina tipica delle Marche vanta ancora oggi una varietà di ricette che provengono da un’antica tradizione gastronomica della cucina italiana fatta di semplici ingredienti genuini e di particolari sapori. Le Marche in un certo senso sono un punto d’incontro tra le tradizioni gastronomiche del nord del sud e del centro ...
La storia del farro affonda le sue radici nelle prime civiltà mediterranee. In Italia il farro era diffuso in molte aree tradizionali ma con l’avvento dell’agricoltura produttiva la sua superficie di coltivazione si è molto ridotta. Solo di recente con i nuovi orientamenti della politica agricola europea la ricerca di produzioni ...
>> Sagre, feste, fiere e manifestazioni tradizionali nelle Marche
Sono sempre legate ai prodotti della terra alle ricette e ai prodotti tipici che accompagnati dalla cultura e dal folclore rendono le Sagre e le manifestazioni delle Marche dei veri momenti di piacere e scoperta della tradizione regionale italiana. Passeggiare tra le feste di paese assaggiare i prodotti locali assaporare il ...
Sono sempre legate ai prodotti della terra, alle ricette e ai prodotti tipici che accompagnati dalla cultura e dal folclore, rendono le Sagre e le manifestazioni delle Marche dei veri momenti di piacere e scoperta della tradizione regionale italiana.
Passeggiare tra le feste di paese, assaggiare i prodotti locali, assaporare il gusto del pane e delle focacce cotti negli antichi forni a legna del territorio, ascoltare la musica, riscoprire gli antichi mestieri può diventare quasi magico nelle sagre marchigiane.
È tutto da scoprire per i più piccoli ed è un tuffo nel passato per i più grandi ma c’è anche molto del presente nei prodotti delle Marche che conservano ancora la bontà e la tradizione antica.
In ogni regione italiana si può godere di queste manifestazioni. Le Sagre, le fiere alimentari, le manifestazioni e i mercatini sono molto seguiti ed amati da italiani e stranieri che si trovano in visita nella bella Italia. Anche nelle grandi città come Roma, la capitale, si può riscoprire il gusto della festa e l’amore per la tradizione attraverso fiere e mercatini, piccole manifestazioni e sagre.
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